新農風。輕小調

近年來台灣吹起一股新農風，傳統農夫「汗滴禾下土」的勞工精神不再只是唯一浮現的畫面；有越來越多的人願意親近土地，為無名小農英雄致上最高的敬意。這股綠色的徐風舒服地吹拂親吻你我的雙頰，從台灣吹向香港，從香港吹回台灣。因為撰寫一篇關於糧食浪費的文章，無意間認識香港環境記者陳曉蕾，發現自己好喜歡這樣輕鬆但深度談論農業議題的筆調，「有米」就是這樣一本領人省思卻富含生機的一本書。

第一次感覺台灣與香港這樣親近，像是踩在同樣一塊土地，又像是搭乘同一艘命運之船，用信任與互敬互重之心，划向更好更向上提升的世界。有趣的是，陳曉蕾的港式中文搭配台灣設計師王春子打造，類「蘑菇手帖」的視覺包裝，像是民宿主人為遠而來的客人，準備好一桌豐盛冒著熱煙的飯菜，禮重情更重。

這不是一本長篇大論的書(雖然陳曉蕾報導的【剩食】的確是一本揭開食物黑暗面的研究)，「有米」比較像是這幾年到處採訪的田野筆記，短短的，充滿正面與樂觀的角度，帶領讀者用另一個非商業、非物質，接近土地本質與貼近環境永續的視角，找到香港反璞歸真可愛的一面。正如同陳曉蕾在自序所說:「搵食」不是向人低頭，而是向土底彎腰插秧；「為啖飯」付出的，不盡是妥協，而是有尊嚴地腳踏實地，找回失落了的米種、重新摸索種米技術。而香港也不只有賽馬賭場，真的有人種米，這些米不足以塞牙縫，卻顯示一種新的價值。

如同書扉樸實簡單的質感，「有米」順著節氣時分將主題用四季來區分，討論關於香港的風、夏夜的溫度、都市簡易樸門方法、天臺菜園…等實用且頗具創意的小故事。然而香港人真的比我們多了那麽一點膽量(笑)，勇敢討論都市垃圾問題，甚至是懷孕在家生產的選擇。具代表性的案例不代表所有香港人的立場，但書中濃濃的人味是最動人的部分。這些人不特別，跟你我一樣都是平凡人，卻勇敢走一條不一樣的路。

書裡面的地理位置感覺距離我們好遙遠，但不保證不發生在我們身上。「後新界人」一章裡說到，城市生活空間越來越擁擠，過去新界人必須離開家鄉到市中心打拼，但最近卻有越來越多的小家庭搬回新界，讓孩子有空間玩耍，可以養狗、種菜，追求更美好的鄉郊生活。社區裡人情味濃厚，大家互相幫助，像是現代桃花源，裡面沒人談到錢。然而，其中一大片薑花田已經被地產商買下尚未動工…作者沒有點明，但我們都再清楚不過，經濟發展與環境保護永遠也不可能優雅對話。

書中不用春、夏、秋、冬排序，而是夏、秋、冬、春。其中在春天一章，出現台灣宜蘭與花蓮的風景地圖，這裡有青松米、大王菜舖子、原住民高山綠族筍…許多在地深耕逐漸知名的農業品牌。台灣說起來是值得驕傲的，這些年來聽到，有不少香港和馬來西亞的背包客，一腳踏上台灣就愛上這塊土地。陳曉蕾透過辛勤蒐集的地文風情，提醒香港人莫因經濟發展而犧牲環境與未來。同為小島的台灣，不只有一條走向幸福的道路，不同的生活型態(lifestyle)反能讓生命更精彩、更有意義。

原文刊登於小日子 2012. 12月號