【Simple Sofa分享會系列】 有機餐廳X創業夢想家X無塑生活

地球人、汪星人、喵星人、宇宙探險家、無論是什麼標籤

我們都希望住在一個美好星球

地球，是我們唯一的家

純淨的山、水、自然和空氣，不應該受到人類的污染

有機生活如何過？

吃有機、用有機、選有機、買有機、創業有機

絕無僅有的有機狂熱份子即將和你分享他的生活體驗

用好吃的食物收買你的胃

開一間漂亮的餐廳希望你好好吃飯

苦口婆心分享關於綠色生活的重要

關於身、心、靈的健康和滋養

從口直抵內心，滿滿的誠懇不偽裝

醜的也是美的，真實的也是奢華的，

深耕台南在地有機蔬食餐廳

藏著什麼秘密

吸引外國客人與飲食特殊者

想知道開店的快樂與秘辛

想進入有機餐飲業的近距離教學

歡迎來到穀粒自然 首度分享會

主講 吳幸純 （阿幸）

穀粒自然餐廳創辦人

有機人、素食者、手作人、環保無塑推廣者、身心靈課程講師

「農夫只會種不會賣，有的幾乎是生命大半時間在除蟲、收割菜，看到這些努力的土地守護者，你會很想幫助他們」身兼廚師也是製陶愛好者的吳幸純若有所思地說。茹素超過二十年的她，挑戰一般素食的料理方式。不用蛋、奶、素料，無形中已經框住自己的發揮空間；但是善用食材本身的「以味提味」利用紅蘿蔔、豆腐、黑木耳熬出的高湯，連客人都想買。喜歡自行研發本味食材，從豆腐、香蕉零嘴、素食餅乾等，可以信手捻來。

關於有機飲食 關於人與人之間的相遇

關於愛與療癒的生活絮叨

那您一定不能錯過simple sofa 2019年第一場分享會!

主辦：愛特簡單生活工作室

一個以友善環境、關注青年創意、國際、美學、多元lifestyle 的媒體平台

場地介紹

艸祭Book inn坐落於台南市中心孔廟對面，是一間以書為主題的背包客棧，有大量的藏書及以珍藏老物件改造的生活空間；一個個床位是你的小天地，在一天的探索這城市後，讓你保有享受一個人的獨處時光；走下床，大大的公共空間，可以談天說笑、可以下廚做菜、可以分享你的才藝，也可以靜靜地窩在某個角落沉浸在書海裡，一樓書牆免費開放閱讀、參觀，還有不定期的藝術策展和作者見面會。鼓勵您用不同的方式結交來自各地的朋友，透過人與人間的交流，感受共處的樂趣。在這，著名景點及知名美食散步皆可到達，交通便利、生活機能佳，歡迎大家一起來探索台南。

主辦單位:愛特簡單生活工作室

場地協力: 艸祭Book inn

活動時間:2019/1/4(五) 19:30-21:00

場地: 台南市中西區南門路71號，鄰近台南孔廟
收費方式:150 (含茶點)

報名方式:活動通線上報名https://old.accupass.com/myevent/overview/1812131112157406462000
OR 來信報名: crowyoyu2004@qq.com

【Simple Sofa x Co-Cooking Studio】 2018開工大吉 迷你見面會

為了喜歡的事，投入超過一萬小時理論即將夢想成真

互聯網迭代的力量即將超過你的想像

抽象的理論化為你我不可忽視的消費場景

有一件小事我們依然相信著

友善土地，友善人群，一點點的小信仰終將成為屹立的燈塔

Simple sofa＆愛特簡單生活工作室 超過八年的採訪＆旅行經驗

Co-Cooking 超過十年的跨界合作，商業＆文化運營策略，

回饋給台灣朋友，迷你見面會，期待見面！

活動內容：

獨立出版書籍｜【另類的奢華幸福】新書分享會

30+的人生中，有些加法，有些減法，有一條路通往簡單幸福。書中描繪關於小眾奢華的生活方式，台北女生，獨自走過英國、日本、美國，超過365天農場秘境旅行，找尋幸福的真理，也拾回迷路的自己。

林珮芸，出版【另類的奢華幸福】2016年赴北京工作、創業，受邀多個綠色品牌合作撰文，現場將於大家交流、分享北京工作＆生活的點點滴滴。

作品介紹：atsimple.blogspot. com

聯繫講者：crowyoyu2004@qq.com

Co-cooking 私廚創業分享會，有飽有愛

時間是美味的過程，一道好的料理，需要時間的醞釀，同理，人也是如此。人和人的相處也需要時間，經由彼此的磨合相處，才能夠有好的團隊。Co-cooking Studio存在的目的是要幫助您的團隊找出存在目的，並建立共同的願景，產出實際行動方案，因為我們相信透過團結合作，可以讓世界變得更好。

陳翊睿，2008年畢業於倫敦藝術大學創意產業管理研究所，熱愛美食、料理、品酒，相信料理可以拉近人與人之間的距離，每週末固定辦理共享料理活動。2017年參與美國麻省理工食農挑戰營，擁有WSET葡萄酒與烈酒二級證照，曾任劇團演員、行銷經理、展覽製作人，2011-2016年於中國生產力中心擔任創新策略顧問，曾至義大利Experientia、美國MIT、英國劍橋大學、日本富士通總研等學習以顧客為中心的創新方法論，協助餐飲業、食品業、農業、紡織業、印刷業等進行創新思維的轉變，對於創新有獨特見解。2017年創立 Co-cooking Studio，推廣團隊共識建立、飲食教育及共享料理活動。

網站介紹：www.cocookingstudio.com

聯繫講者：craig@cocookingstudio.com

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主辦單位:愛特簡單生活工作室

場地協力: Co-cooking Studio

活動時間:2018/2/26(一) 14:00-16:00

場地:台北市信義路四段337號7樓【near信義安和捷運站五號出口】

收費方式:免費，專屬限量10名，額滿為止

報名方式:活動通線上報名 https://www.accupass.com/go/cocooking

OR 來信報名: crowyoyu2004@qq.com 

【Simple Sofa分享會系列】第25場 另類的奢華幸福新書發表｜北京創業分享會 活動圓滿落幕

【Simple Sofa分享會系列】第十九場 打開職場的任意門

文化跨界X顧問職涯X創意不設限

文化人跨足商業的非典型代表

讓感性為理性加分

創意為傳統展業加值

豐富的產業轉換，或許是織一塊五彩 繽紛的布

旅行和學習，助人創業，創自己人生的眼界

新創事業該如何在競爭激烈的產業中展露頭角

商業模式該如何設計，如何精準掌握顧客價值

創新思維該如何培養，如何換位思考，以客為尊

如何挖掘顧客潛在需求，如何加速從0到1的過程

在不同產業中如魚得水

在軟硬思維中找到一條融會貫通的道路

七年級商業顧問

說一個精彩絕倫的故事!

主講者

陳柏嘉講師，畢業於倫敦藝術大學創意產業管理研究所，熱愛跨領域學習，曾任劇團演員、行銷經理、展覽製作人，2011-2016年於中國生產力中心擔任創新策略顧問，曾至義大利Experientia、美國MIT、英國劍橋大學、日本富士通總研等學習以顧客為中心的創新方法論，協助餐飲業、食品業、農業、紡織業、印刷業等進行創新思維的轉變，對於創新有獨特見解，擅長以同理心角度設計商業模式，專長為商業模式創新、服務設計、設計思考。

代表作品: http://mymkc.com/article/content/22578

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主辦單位:愛特簡單生活工作室

場地協力: 種子工坊 Seed Bureau Kaffe

活動時間:2017/3/18(六) 19:00-21:00

場地:台北市南京東路三段338巷3號【near 小巨蛋站/南京復興站】

收費方式:250 (含飲品) 專屬限量20名，額滿為止

報名方式:活動通線上報名

OR 來信報名: crowyoyu2004@qq.com