2018年10月26日 星期五

推薦好書「逛市集:全台農夫市集的綠色玩耍地圖」






歡迎來到農夫市集!聽耕種者說起務農趣事,學習食材最棒的料理方式。
市集是一個什麼樣的地方?
一個聚集有趣人士,有故事的新零售場景
如果恰好主題是有機食材、安心無毒的食品,那就更具教育功能

在國外,農夫市集是一個城市的縮影
如何對待食物反映了城市人的健康意識
代表了對未來的希望和行動

在週末的工作之余,你選擇到購物商場選購華服、奢侈品
或是到農夫市集,選購一家人餐桌上的奢吃品?
還有更多知識與互動,在這空間發聲




我們可以這樣看,農夫市集是城市中最自由的空間,最接近生活煙火氣、接地氣的平台
它歡迎每個人,包容每一顆好奇心,也服務每一張挑惕的嘴
今天為大家介紹一本新書,台灣正楷體,「逛市集:全台農夫市集的綠色玩耍地圖」
將台灣發展超過十六年的農夫市集一次網羅
從北到南,東岸到西岸,小島每一個角落的人情味娓娓道來。
農夫市集不是風潮,不是曇花一現,它是伴隨土地健康的眾人齊力。


週六的早晨,如果你並不打算耗費在假日的舟車勞頓中,更不想迷失在觀光景點的擁擠里,不妨給自己一個真正休閒的假日,在陽光下逛逛市場買買菜,與家人共享在家烹煮的樂趣與美味,也是一種別具風格的生活情調。

但逛市場買菜有沒有不一樣的選擇呢?當然有。Lohas樂活,在當今地球人的生活方式與氛圍中,帶來了不小的改變和樂趣,只要你能細細體會,它都能成為一種愜意的舒活進行式。

你不可不知道,充滿著對地球友善關懷,以及貼近綠色生活的假日農夫市集,近十年正大行其盛。想不想在充滿著陽光、自然、音樂、空氣的歡愉風情中,體會不同的綠色生活氛圍與價值呢?有空時也安排一趟農夫市集之旅吧!

近年來有機樂活風當道,在重視生態環境及友善土地的觀念下,選擇不使用化學肥料,有機或自然農法栽培的食材,降低對環境土地及健康的傷害,已然成為最時尚的綠色生活態度。


目前全國有愈來愈多的假日市集,已在各地萌芽生根,各地友善環境市集正在快速的增加當中。在市集里,不只可以買到最新鮮的無毒蔬果,還可以認識許多可親及辛勤工作的生產者,現場經常舉辦各類課程與田間活動,都十分適合全家大小一起前往。

到當地,吃當季;假日到農夫市集買菜,順便在附近安排一趟農村體驗游;不只是一種採買,更是一份對土地友善的價值選擇和心意。透過採買的過程,給這些從事友善耕作的辛勤農夫們,一些實質的支持與鼓勵。當你從他們厚實的手中,接過宛如他們孩子般的新鮮蔬果,看見他們用笑臉與熱情,與你慷慨分享他們對土地的關愛,相信你也會開始對過去你習以為常的食物,有了不同的心情與認識。

還沒去過假日有機農夫市集嗎?挑一個不想出遠門的假日,到離你最靠近的農夫市集,給你及家人一個無毒輕鬆的半日游吧。為了鼓勵且推廣農業生活休閒趣,在一個個農夫市集應運而生的同時;若你想知道哪些蔬果哪些當季食材即將出現,讓你也可以應景趕上吃到最新鮮當令的好時材,

這週末,來農夫市集,買菜、野餐、聽食育講座,
和孩子一起學手創,
讓心與味蕾,因土地的芬芳而重新甦醒。
每週一次,農夫們會頂著晨光、離開田地,
載著友善耕作的新鮮蔬果,與都市居民在城裡相聚。
歡迎來到農夫市集!
聽耕種者說起務農趣事,學習食材最棒的料理方式。
在這裡,你可以買到產地直送的安心蔬果,與各式果醬蜂蜜等,
品嘗食物的原味,學習與時間恬淡相處,感受美好。

「逛市集:全台農夫市集的綠色玩耍地圖」

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