文/林珮芸
攝影/陳冠綸
菜市場，是婆婆媽媽共同的生活經驗。提著菜籃，為家人採購一桌熱騰騰香氣四溢的餐食，餵飽每一個人的肚子，凝聚全家人的情感。什麼時候，這樣的記憶在年輕的世代中消逝了，傳統菜市場距離越來越遙遠，好險有了「神農市場Maji food & Deli」帶我們回到外婆的灶咖，廚房裡老式的瓶瓶罐罐，柴米油鹽，在現代化的超市陳列下重新喚起了炙熱的料理靈魂(手開始癢了，笑)。Maji日文意指「市場」，眾人聚集的地方，來到這裡的人都是和你我一樣平凡的素人，暫時停下奔波的速度，靜下心好好地挑選。傳統的菜市場人聲鼎沸，攤販聲此起彼落，人情溫暖交流之餘，可能讓人無暇關心到底買了什麼。在「神農市場」你可以選擇自己喜歡的方式(方向)，仔細閱讀食品包裝標籤上的文字，關心友善土地、有機農業、生態環境、綠色美學的點點滴滴。
傳統的自助餐在這邊依然令人垂涎三尺，一方原木長型大桌，眾人們可以一起吃飯，偶爾會看見互不相識的老人家，與孩子們之間溫馨自然的對話。成人或許過於習慣保護色，但是在這邊，好好吃飯是唯一重要的事。選用標記生產履歷、安心無毒的食材，用媽媽的好手藝重現兒時記憶的好滋味(口水直流!)加入餐桌方式很簡單，首先告訴店員想吃的飯(白飯OR五穀) →選擇三個配菜→選一個主菜(肉) →結帳(湯可以自取)。習慣在家吃飯的人一定不習慣使用免洗餐具，好好吃飯的遊戲規則是，用優質的餐具器皿，讓吃飯成為一種賞心悅目的事。
心血來潮想逛夜市的朋友不用擔心，【異國小吃街】模效長長的美食街，一方方攤位背後是時尚潮派的年輕廚師，現場料理一道道絕無僅有的各國美食。街頭小吃可以邊走邊吃，也可以坐下來好好邊吃邊欣賞來來往往的潮男潮女。戶外空間大量運用貨櫃、原木穀倉，巧妙包覆住美食、原創商品、音樂、藝術等元素，令人彷彿置身歐洲市集。距離紛擾的士林夜市只有一站距離，但寧靜、寬闊的氛圍給人一種心曠神怡的感受。週末這裡一點也不寂寞，一下捷運馬上看到熱絡的農夫市集，來自台灣各地的有機蔬果、農產加工品一字排開，有試吃有熟食，常看見市民提著菜籃來選購。
想體驗台北市最有溫度、最道地、多元選擇的美食；吃飽飯後想散散步、泡咖啡廳、逛美術館、漫步在綠意盎然的中山北路，那千萬不能錯過圓山捷運站旁的「MAJI2集食行樂」。當旅人與在地人交會，城市新的活力與創意就此展開。搭捷運逛菜市場的fusion嶄新體驗，就從您下站的第一步開始!
神農市場Maji food & Deli
台北市中山區玉門街1號(圓山花博公園）
02 2597 7112
營業時間 : 每日 11：00~21:30(接受刷卡)
贊哦！
回覆刪除